Was sind deine Beweggründe vegan zu leben? Wie hast du deine Entscheidung gefällt und was hilft dir dabei? Berichte uns hier darüber. Wir freuen uns hier auf deinen Kommentar.
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Bin ich „safe“ als Veganer?
Veganer haben sich gegen das Leiden und die Ausbeutung von Tieren entschieden. Aber ist eine pflanzenbasierte Ernährung wirklich sicher und gesund? Diese Frage liefert hitzigen Diskussionsstoff und Unsicherheiten. Mangelt es uns an nichts, wenn wir gänzlich auf tierische Produkte verzichten? Eine gesunde Ernährung und ausreichende Nährstoffversorgung für Veganer ist gut möglich, vorausgesetzt bestimmte Faktoren werden beachtet. Viele Studien sprechen dafür, dass eine vegane Ernährung nicht nur ethischer, sondern auch gesünder und nachhaltiger ist, als eine fleischbetonte Ernährung. Das Vegan-Safe-Programm ist ein speziell auf die Bedürfnisse von Veganern abgestimmtes Konzept. Vegan zu leben sollte nicht bedeuten, Dinge „wegzulassen“. Die Natur bietet
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Vitalstoff-Wirkungen
Vitamin B12 trägt bei: • zu einem normalen Homocysteinstoffwechsel; • zu einem normalen Energiestoffwechsel; • zur normalen Funktion des Nervensystems; • zu einer normalen Funktion der Psyche; • zu einer normalen Bildung roter Blutkörperchen; • zu einer normalen Funktion des Immunsystems; • zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfungszuständen. Vitamin B12 spielt eine Rolle bei der Zellteilung. Pflanzliches Eisen trägt bei: • zu einer normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin; • zur Reduzierung von Müdigkeit; • zu einer normalen Denkleistung bei Erwachsenen; • zum Erhalt eines normalen Immunsystems. Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme im Körper. Proteine Proteine liefern die Grundbausteine
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